随着三聚氰胺、苏丹红、地沟油、毒大米等食品事件不断曝光，食品安全显得日益重要。但目前全国45万家食品生产企业中，具有产品质量安全检测手段与技术的企业不足2%，存在很大食品安全隐患。为此，2011年6月份，金国藩、陆婉珍等5位院士联合向工信部建议，整合各行业产学研科技资源，逐步建立健全食品生产企业的检测体系，满足生产企业对检测技术及设备的需求。工信部在各地推荐及考察的基础上，决定在在全国建设4-5家食品生产企业质量安全检测技术示范中心，兰州分离科学研究所被列为全国首家食品生产企业安全检测技术示范中心。兰州分离科学研究所由我国分析化学家、原兰州大学校长胡之德教授创办，主要致力于化学合成、稀贵金属萃取，食品、药品、环境中有害化学成分的分析及生物医药领域高科技成果的研发、中试及产业化，拥有雄厚的科研检测实力。在工信部的支持下，该所筹资1.42亿元积极打造中小食品企业监测公共服务平台，其中仅各种仪器设备添置就达5000余万元。

    根据工信部计划，兰州食品企业质检示范中心将承担西部多省区10万家食品企业食品安全监测工作，并一改以往的传统落后检测模式，该中心已建设完成了“基于物联网实验室”体系，届时各地食品企业只要将送检食品样品送至当地样品采集车，数据将很快传回兰州中心的云处理中心，产品合格否将很快得到答案。通过数据终端系统对企业生产质量进行全过程监督的技术手段，将有效提高西部企业食品安全质量。